收拾大鱼,去腥线。
泡在水里面去血水。
准备调料:
配料:
所有配料放到一个大碗里,按自己的口味调整咸淡,不过做鱼还是咸一点好吃, 用量
蒸鱼豉油 6羹匙、豆豉辣酱 4羹匙、酱油 3羹匙、豆腐乳 4块(腐乳汁 3羹匙)、
戴上一次性手套,给鱼按摩大概5分钟,
把腌制好的鱼放到上面 最后挤上柠檬汁。
包好了,注意别把锡纸弄破了,该漏气了。 |
家庭自制烤鱼做法 |
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