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健康 栏目

苹果这样吃,功效翻10倍,轻松赶走各种小病,太棒了!

“每天一个苹果,医生远离我”

苹果好吃又营养

很多人都喜欢生吃

其实苹果蒸着吃,风味更独特

而且营养价值倍增

能轻松赶走生活中各种小病!

 

蒸苹果功效  

缓 解 腹 泻

苹果含有丰富的鞣酸、果胶,其中鞣酸是肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状,吃点蒸苹果会有帮助!

苹果皮中含有大量鞣酸,想要通过蒸苹果缓解腹泻,最好连皮蒸着吃。洗苹果的时候,用食盐搓洗表皮更健康。

不妨试试蒸苹果,将苹果去皮、挖掉果核,切块蒸熟,用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥,一定程度上可以起到止泻作用。

 

降 血 糖

苹果加热之后,多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加,多酚具有降血糖、血脂的作用,想要通过饮食辅助降血糖,每天吃一个蒸苹果准错不了!

 

缓 解 内 热

内热不重视,疾病容易缠身,口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来,苹果性平,蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。

 

调 理 肠 胃

苹果加热以后,膳食纤维和果胶得以软化,吃的时候不必费劲咀嚼,不会对胃肠造成刺激,能够养护肠胃,尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。

 

解 酒

蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化,加速乙醇合成水分,排出体外,从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。

 

减 脂 瘦 身

蒸苹果中含有丰富的果酸,能促进身体新陈代谢,减少脂肪积累,加上苹果热量低,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,是减肥的理想食物。每天用一个苹果代替正餐,佐之以蔬菜、燕麦等食物,想不瘦都难!

 

怎样蒸

1、用盐水将苹果表面搓洗干净。

2、苹果切成两半,去核、去根蒂,再切成小块,放到碗里。

3、把苹果放进锅里,水开后大火蒸5—8分钟,取出待温度下降,即可食用。

Tips :苹果核含有氰苷,水解后会产生氢氰酸,这是一种有毒物质,吃苹果千万不要把果核一起吃哦

 

苹果食谱

苹 果 红 枣 糖 水

补血气,健脾胃

苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用,可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状,脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水。

材 料 :苹果1/2个,红枣2颗,枸杞少许,银耳、冰糖适量

步 骤 :

1、苹果去皮,切成两半,去核后切小块。

2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时,再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里,大火煮沸转小火炖20—25分钟。

3、盛出来,待温度稍微变凉即可食用。

葡 萄 酒 煮 苹 果

活血,缓解痛经,减肥

葡萄酒具有活血化瘀的作用,苹果含有丰富的维生素B6,两种食材一起炖煮,可以疏通经络。

苹果中的苹果酸,可以分解脂肪,具有减肥去脂的功效,葡萄酒下肚后4个小时就可以被人体消耗掉,葡萄酒煮苹果可是难得的减肥美食!

材 料 :苹果1个,葡萄酒150g,清水120g,红糖少许,柠檬片3片

步 骤 :

1、苹果去皮去核切块后,和所有材料一同放到锅里。

2、大火煮开,转小火炖煮20—25分钟。

 

来源:有品生活(ID:pinpinlife)、美好生活小馆
出处:人民日报/搜狐

栏目:健康
2018-01-05 (
微文周刊 2018年1期

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