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微文周刊·2017年第44期

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健康 栏目

你还在吃柿子吗?朋友圈都炸开锅了......赶紧看!

一个柿子就能搞定肺燥咳嗽?

这么厉害赶紧看看!

3杀菌止痒、滋润皮肤

秋冬干燥,皮肤常常发痒,其实泡澡的时候加点柿子叶就好。柿子叶含有大量单宁酸,可以起到杀菌止痒,滋润皮肤的功效。

这 些 事 情 要 注 意

常吃柿子好处多,但这些事情可一定要注意了,吃错了可就麻烦了!

不 吃 生 柿 子

柿子的保存时间较短,许多人为了方便保存,常常买一些生柿子。生柿子味道酸涩,吃多了会舌麻、大便干燥。生柿子该用塑料袋密封放两天,不酸不涩,好吃更健康。

不 要 空 腹 吃

柿子可别空腹吃!柿子里的鞣酸与胃酸直接接触,容易生成胃柿石,导致胃肠不适。

吃 前 抖 一 抖

柿霜对人体好,不少商家为了吸引消费者,在柿子上造了“假柿霜”,成分是滑石粉,吃了有害健康,买柿饼的时候记得抖一抖,会掉大量白色粉末的可千万别买。

糖尿病、脾胃虚寒的人要少吃

柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的,脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。

柿子 的 美 味 食 谱

别以为柿子、柿饼只能直接吃,他们还是很棒的食材呢!小编教你几招,可要看好啦~

柿 子 酱

柿子酱口感清甜,自己做不含添加剂,早餐加一点,营养又美味!

食材:6个柿子,一杯柠檬汁,一汤匙玉米淀粉,白糖、水适量;

步骤一柿子去皮打成果泥,加入适量的白糖放入锅中煮15分钟;

步骤二玉米淀粉加少量水煮成糊,倒入煮好的果泥中再煮15分钟,搅拌均匀;

步骤三煮好的果酱放凉后,放入密封罐冷藏保存即可。

柿 子 布 丁

吃腻了焦糖布丁,不如试试自己动手做柿子布丁,简单好做,味道香甜不怕腻。

食材 柿子2个,牛奶250毫升,蜂蜜适量;

步骤一 从柿子顶部切开,用小勺子取出果肉打成果泥,剩下部分作为容器备用;

步骤二 在果泥中加入牛奶和适量蜂蜜,搅拌均匀,倒入柿子碗中,盖上后冷藏2小时即可;

柿 子 沙 拉

秋冬胃口大开,大鱼大肉吃多了,不如吃些好消化的沙拉给肠胃减减压。柿子沙拉营养丰富,还能润肠通便,好吃不怕胖!

食材 柿子1个,白萝卜、生菜、鲜虾(用量可随个人喜好),沙拉酱适量;

步骤一 将食材洗净,柿子、白萝卜切细条,生菜切宽条备用,鲜虾用清水煮熟;

步骤二 将准备好的食材拌在一起,淋上沙拉酱就行,用时不过10分钟,人人都能做!

柿 子 粥

秋天吃什么都容易上火,不如喝些柿子粥,清热润燥,生津止渴,预防秋燥咳嗽。

食材  鲜柿子2个,大米100克,白糖适量。

步骤一 将鲜柿子洗净切块,榨成汁备用;

步骤二 大米洗净放入锅中熬煮成粥,加入柿子汁和少量白糖调味即可,比白粥好吃还营养!

柿子有这么多功效,

现在不吃太可惜,

错过又要等一整年啦!

出处:中国经济网/搜狐
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栏目:健康
2017-11-03 (
微文周刊 2017年第44期

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