她煮玉米时加点这个,结果好吃得不得了!

每次路过超市门口的摊位

总是被甜甜的玉米香味所吸引

禁不住诱惑总会买上几个回来

可是在家煮玉米却总是感觉味儿不对

原来煮出香甜玉米也是有窍门的

快跟着小编来好好学习一下吧

 

窍门1:玉米带叶煮

通常大家煮玉米都是扒光皮之后煮

如此水煮之后的玉米不仅营养成分流失

而且口感上也会变得干涩难吃

其实煮玉米时只需要将表层的绿色外皮剥掉

 

保留贴近玉米粒的那层叶子一起煮

 

这样煮好的玉米便会水水嫩嫩的了

 

窍门2:煮玉米时加点盐

煮玉米时在水里加入一点盐

有了咸味的对比,更可突显玉米的香甜

玉米在锅中煮10分钟就行了

煮时间长了会破坏玉米本身的维生素

 

窍门3:玉米快速去须剥叶

带叶煮的玉米吃前需要把叶子剥掉

而且玉米须也要扒很久才能弄干净

其实有一个小窍门可以轻松解决

取一条毛巾握住刚煮好的玉米防止烫手

用刀将玉米的尾部切掉

 

然后手持毛巾一端往上一扯

 

玉米叶和玉米须就瞬间去除干净了

- 出处:中国经济网

栏目:时代
2017-07-28 (

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