馄饨又叫扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。

馄饨包法多样，味道鲜美~

你最喜欢那种了？

馄饨最经典的十种花式包法

馄饨作为老少皆宜的美食，

包法多种多样，方便又好吃。

今天就让我们一起来看看馄饨的制作过程，

这样包，不但迅速，皮薄馅大，

不散馅不破皮还好看，简单三秒就包好。

一、团圆馄饨

顾名思义，就是馄饨圆滚滚，

怎么煮都不散馅！

过年十五和节假日包团圆馄饨最好了！

做法步骤

二、猫耳朵小馄饨

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，

特点是出来皮薄馅大

做 法 步 骤

尖角对折并粘紧

将两边的角顺着手指向里折

并将两个角完全重叠粘牢，就像一个猫耳朵

三、港式云吞

云吞包起来最快最简单，

也是吃法最多的馄饨，

清汤、麻辣和煎炸都能胜任

将馄饨皮放在手心中间加馅料

顺势将筷子往下挤压手掌上合

再将馄饨皮边全部挤在一起

按压紧实粘好

四、莲花混沌

颜值超高的馄饨包法

让馄饨看起来更有食欲

制作步骤

在馄饨皮上放好馅料以后

将两边交错叠起来粘紧

把没有开口一边的两角向中间叠

叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

五、北方元宝馄饨

形状似元宝，也是最不露馅的包法

制 作 步 骤

将肉馅放在馄饨皮中间，

把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来

把皮两边压紧向馅中间包起来

让两边的皮粘在馄饨上

完成下锅

六、小方馄饨

方形馄饨更适合

喜欢吃劲道馄饨皮的朋友

做 法 步 骤

在馄饨皮上放入馅料

将一个尖角向皮中间包住馅

将两边的馄饨皮叠在一起

把最后的角也叠在上面包紧就完成了

这样做馄饨皮稍厚

却劲道十足

七、草帽馄饨

因形状酷似草帽而得名

做 法 步 骤

八、四川抄手

制 作 步 骤

九、金鱼馄饨

制 作 步 骤

十、天使馄饨

制 作 步 骤

步骤图文来源于：个人图书馆.清星小坐

馄饨汤底

越简单越好

紫菜、葱花、虾皮。

再滴上几滴香油，

清清爽爽、热气腾腾，那滋味太享受。

要是觉得这样太清淡，

想来点重口的，辣油芝麻往里调！